「和果子」材料：糯米粉，玉米粉，澄粉，抹…

| 点击:0 | 创建者:赵☆丽☆颖

「和果子」材料：糯米粉，玉米粉，澄粉，抹茶粉，白砂糖，豆沙。步骤：1.将糯米粉，澄粉，白糖混合加水搅拌成面糊状。2.分成两小份。加抹茶粉搅拌均匀的，呈淡绿色；加玉米粉的则呈淡黄色。3.将调好的粉浆上锅蒸，蒸熟后取出晾凉。4. 晾凉的过程中，另取适量糯米粉，用小火不停翻炒出香味，颜色变微黄。5.将炒熟的部分糯米粉均匀洒到案板上，将晾好的糯米团放上，取一小块糯米团压成饼状，包入豆沙球搓圆，在熟的糯米粉中滚一下即可食用。tips:1.其实这款就和咱们的麻糬差不多。2.还可以包其他陷料的，我觉得奶黄和抹茶的味道就挺不错，红豆沙只是比较经典而已，不包陷也是可以的。3.搓不圆，包的不好看又有强迫症的朋友，可以用模具呀，还不是分分钟搞定。