【虾仁炒饭】用料：虾、米饭、洋葱、青红椒…

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【虾仁炒饭】用料：虾、米饭、洋葱、青红椒…

【虾仁炒饭】用料：虾、米饭、洋葱、青红椒、葱、姜、料酒、鸡蛋、盐、胡椒粉。做法：1.把虾从冰箱中取出解冻；2.洋葱，青红椒切丁备用；3.将虾挑去虾线，锅中水沸后放入葱，姜，料酒，将虾煮熟，剥去虾皮备用；4.锅中油热后，放入打好的鸡蛋，炒熟打散后盛出备用；5.锅中油热后，放入洋葱，青红椒丁翻炒均匀；6.放入鸡蛋翻炒均匀；7.放入虾仁翻炒均匀后，再放入煮好的米饭翻炒均匀，加入盐，胡椒粉调味即可。

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