【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥…

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【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥…

【拔丝山药】1.山药去皮切块，用水泡洗后沥干水分，搽上少许淀粉；2.将鸡蛋打入碗内，加入面粉、干淀粉、清水、油少许调成糊；3.山药放入碗内沾上糊；4.起锅，油热后炸至金黄色；5.另起锅，放入清水、白糖，小火炒至金黄色起泡时放山药炒均匀即可。

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一江春水向东流，人间徜徉景色幽。墨挥洒，雨蝶舞，劝君更尽一杯酒，往事迷雾涌心头。昙花一梦几成空，载不动，几多愁，往事历历上心头。

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