【章鱼土豆饼】 1.土豆去皮切细丝浸泡水…

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【章鱼土豆饼】 1.土豆去皮切细丝浸泡水…

【章鱼土豆饼】 1.土豆去皮切细丝浸泡水里洗去淀粉。捞出控干。章鱼用盐搓洗干净，焯一下水，切丁 2.土豆丝加适量盐，香芹碎，搅拌均匀 3.章鱼丁里加适量盐、蚝油、胡椒粉、淀粉、橄榄油，抓匀，腌制10分钟左右 4.*底锅，倒入适量油，抓一点土豆丝放入锅中，在土豆丝上面放入一些处理好的章鱼丁，再盖上一层土豆丝 5.小火煎炸至土豆丝熟了，两面金黄即可

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