【材料】土豆、奶油、黄油、盐、磅蛋糕模具…

【材料】土豆、奶油、黄油、盐、磅蛋糕模具【做法】1.土豆3个，切成长方形薄片；预备咸味鲜奶油: 1杯鲜奶油里添加1茶勺盐和1/2 茶勺黑胡椒，搅匀备用2.每切好一片土豆，都马上投入调味好的奶油里浸泡3.铺上一层土豆片，撒盐，黑胡椒，铺上黄油片，继续铺土豆片。每两层都要重复一遍撒盐撒黑胡椒和黄油片的步骤。直到土豆使用完为止4.用烘焙纸完全覆盖土豆表面，然后的铺上铝纸，放入预热175摄氏度的烤箱里烘烤1小时45分，烘烤完后从烤箱取出，冷却15分钟。裁剪一块合适大小的纸板，15min后压在模具里，然后用重物压上去一直放到室温为止，取下重物，连模具放入冰箱定型6小时以上5.脱模，下锅油炸至金黄即可