【四喜福袋】做法：1. 里脊肉剁成碎末，调…

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菜谱,美食【四喜福袋】做法：1. 里脊肉剁成碎末，调…

【四喜福袋】做法：1. 里脊肉剁成碎末，**米酒、盐和姜末，顺时针搅拌有粘性 2. 2/3节藕去皮，1/2根胡萝卜去皮，用刨丝器刨出切丝后淖水，沥干 3. 鲜香菇切丝，香葱泡热水 4. 全部加入肉泥中，搅拌均匀 5. 豆皮包顶部开口，包入菜馅六成满，用香葱段扎牢上部 6. 依次包好待用，剩余的藕和胡萝卜用模具刻出花形 7. 砂锅内倒入高汤，味啉和生抽，煮开 8. 放入豆皮包煮25分钟即可

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