【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水…

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【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水…

【陈皮排骨】1.排骨用冷水浸泡，浸去血水，**沥干水份；2.油锅爆香姜片，下入排骨翻炒至微黄；3.**没过排骨的料酒、生抽、老抽、冰糖和陈皮，大火煮开转小火炖1个小时左右；4.排骨软烂后**盐，大火收汁。

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