【冬菇枸杞鸡脚汤】功效：养肝明目强筋健…

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美食【冬菇枸杞鸡脚汤】功效：养肝明目强筋健…

【冬菇枸杞鸡脚汤】功效：养肝明目强筋健骨悦色养颜。原料：冬菇、枸杞、花生、眉豆、蜜枣。食材：鸡脚4对，猪碎骨（猪骨）200克，生姜3片。建议食材：马蹄8个，红萝卜1个。煲汤过程：1、冬菇浸泡去蒂；马蹄**去皮，切两半；红萝卜**去皮，切滚刀块；其他材料**；2、鸡脚**，去趾甲，与猪骨一起飞水。（飞水：把肉放到刚好淹没肉的沸水中稍滚3～5分钟，取出用清水再**，去其污血、肉腥）；3、将所有材料（除枸杞子）放入砂锅里，加入清水3000毫升（约12碗水），煲汤用冷水，中途发现水不够，可加开水，大火煮开，调成小火煲2小时，关火前30分钟放入枸杞子，饮用前放入适量的盐调味。