『酒酿饼』用料面粉、酒酿、红糖、面粉 …

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『酒酿饼』用料面粉、酒酿、红糖、面粉 …

『酒酿饼』用料面粉、酒酿、红糖、面粉做法 1、酒酿加温水搅匀拌入红糖加入面粉揉成面团，盖湿布发酵两倍大。 2、面团揉好，分成大小均等的小团。 3、取一个小团揉圆按扁，擀薄成饼状，盖保鲜膜醒发30分钟。 4、*底锅烧热后加少许油，转小火，放入饼坯，加盖煎至一面微黄后，翻面煎至另一面也微黄，加半碗水，约没过饼的三分之一处，加盖转中火，待水收干后，开盖两面煎至金黄即可。

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