【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水…

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家常菜,食谱,菜谱,做菜【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水…

【蒜蓉辣酱烧排骨】1.排骨剁块，洗净血水；2.葱切段、姜切片；3.锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒至边缘稍有焦黄；4.倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、老抽、白糖，加水至排骨三分之二处；5.大火煮开后，加盖转小火焖20分钟左右，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。（by：月亮晶晶）

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