【最具江南风情的春笋三杯鸡】1. 鸡翅**…

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【最具江南风情的春笋三杯鸡】1. 鸡翅**切好、春笋剥壳切好，焯好。2. 三个杯子分别倒入6汤匙米酒、3汤匙酱油、两汤匙香麻油。3. 锅热油温热时放姜片爆香，转大火倒鸡翅煸炒。4. 倒入春笋大火翻炒。5. 倒米酒、倒酱油。放冰糖。6. 烧开后转小火焖10分钟，大火收汁

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