香芋扣肉的做法主料：五花肉香芋辅料…

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香芋扣肉的做法主料：五花肉香芋辅料…

香芋扣肉的做法主料：五花肉香芋辅料：姜葱蒜调料：蜂蜜酱油盐白糖鸡精生抽老抽白酒 1 新鲜的大块五花肉**晾干，肉皮上抹一层蜂蜜和少许的酱油。 2 准备多一些的油，烧至五成热左右，用小火，将肉整块放入炸至肉皮呈金黄色，捞出。 3 把走油的五花肉切薄片，香芋稍微切厚一点，拍少许姜葱蒜。 4 放入盐，白糖，鸡精，生抽，老抽，白酒，将肉和香芋拌匀，腌十五分钟左右。 5 一块肉，一块香芋的码好，装盘，最后在上面撒少许的老干妈。 6 放入高压锅隔水蒸二十分钟左右，就可以了。