1.鸡翅**沥干,将每个鸡翅上再划上几刀以…

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咖喱鸡翅,食谱,美食1.鸡翅**沥干,将每个鸡翅上再划上几刀以…

1.鸡翅**沥干,将每个鸡翅上再划上几刀以便更好地入味,放入碗中,加入适量的盐、蚝油、料酒拌匀后盖上保鲜膜腌制半个小时； 2.胡萝卜与洋葱**切成片,生姜切丝,葱切花; 3.热锅放油,下入腌制好的鸡翅,将其煎至两面金黄出油后舀出待用; 4.锅内余油,下入洋葱、胡萝卜、姜丝，炒出香味后下入鸡翅，加入约300毫升热水； 5.放入咖喱块,用勺子将其搅拌至溶化后盖上锅盖用小火煮约8分钟; 6.打开锅盖将汤汁再收浓一些,最后撒上葱花炒匀即可.