鳗鱼滑蛋盖饭 1、洋葱切丝 2、鳗鱼切大小适…

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鳗鱼滑蛋盖饭
1、洋葱切丝
2、鳗鱼切大小适…

鳗鱼滑蛋盖饭1、洋葱切丝2、鳗鱼切大小适中的段3、鸡蛋打散后，蛋液中放入少量水淀粉4、锅烧热，放入适量山茶油5、放入洋葱丝炒软6、放入适量味淋7、倒入烤肉酱和照烧酱，中火烧开8、再放入适量白糖翻炒均匀9、放入鳗鱼，将鳗鱼放在锅的一边10、将蛋液倒入锅的另一边11、盖上锅盖，继续中火将蛋液煮至稍微成型即可关火12、将鳗鱼和滑蛋以及酱汁盛在米饭上，在洒上点木鱼花就可以开吃啦

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