❀【草莓冰淇淋】---⑴材料：草莓300克、牛…

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❀【草莓冰淇淋】---⑴材料：草莓300克、牛奶300克、鸡蛋黄四个、淡奶油150克、白糖150克。⑵做法：1、取2/3的草莓**后，放入料理机中，搅打成草莓汁，蛋黄加糖打至浓稠。2、牛奶小火加热至微沸，将热牛奶缓慢的倒入蛋黄中，边到边搅匀。3、将冲好的牛奶蛋黄液隔水加热，煮至较之前的液体更为浓稠，煮好的牛奶蛋黄液盖上保鲜膜，冷却后备用。4、将淡奶油打发至6分发，然后与冷却后的牛奶蛋黄液搅匀，放入冰箱冷冻室，每隔半小时用电动打蛋器搅打一次，需要搅打3--4次，在最后一次的时候放入新鲜的草莓颗粒。5、搅好之后的冰淇淋放入保鲜盒内，剩余的草莓切成小块倒入搅匀，放入冰箱冷冻数小时后即可食用。