【茄汁藕片】食材莲藕1个，***1个，糖2…

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【茄汁藕片】食材莲藕1个，***1个，糖2…

【茄汁藕片】食材莲藕1个，***1个，糖2勺，盐适量，番茄酱2勺，小葱5根，鸡精适量。做法 1、莲藕削皮切面泡在水中防止氧化。 2、***切小丁。 3、热锅入少许油，油5成热后放入葱姜炒香，再倒入***丁翻炒。 4、出汤后加入番茄酱和1勺糖炒匀。 5、炒好的番茄酱汁放在一边。 6、热锅入油5成热，放入葱姜炒香。 7、倒入藕片翻炒。 8、藕片快熟后倒入炒好的***酱料翻炒，加少许盐和鸡精即可。

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