【清炒土豆丝】食材土豆(黄皮)300克，大葱…

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【清炒土豆丝】食材土豆(黄皮)300克，大葱…

【清炒土豆丝】食材土豆(黄皮)300克，大葱5克，盐6克，味精2克，醋3克，胡麻油2克，花生油8克。步骤 1.大葱**切成丝待用;土豆削去外皮**，切成粗细均匀，长短一致的细丝放入大碗中用清水浸泡片刻，捞出滤净水分。 2.锅中放入油，等油热之后放入土豆丝翻炒二下后下入醋，接着下入精盐、味精、葱油、花椒油、葱丝翻炒成熟即可出锅装盘。

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