素中之王蕈油面-蕈[xùn]油面以常熟兴福寺的…

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素食,食谱,蕈油面素中之王蕈油面-蕈[xùn]油面以常熟兴福寺的…

素中之王蕈油面-蕈[xùn]油面以常熟兴福寺的最为著名，松树蕈是一种野生菌，在春秋季雨后上虞山采摘，用农家菜籽油和盐、姜等熬制成蕈油。面条煮熟盛入碗中，再盛适量面汤，烫几片青菜叶，最后加上蕈油浇头，面上一定要漂上一层蕈油~拌匀开吃，丝毫不腻，鲜美异常

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