萝卜干蒸龙利鱼 1. 龙利鱼去掉内脏，在鱼身…

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萝卜干蒸龙利鱼 1. 龙利鱼去掉内脏，在鱼身…

萝卜干蒸龙利鱼 1. 龙利鱼去掉内脏，在鱼身上划上几刀，表面抹上盐，放置一旁腌制15分钟。 2. 萝卜干尽量切成碎丁，生姜、香葱白、蒜瓣剁成末。 3. 锅烧热倒油，下姜葱蒜末炒香，把萝卜干倒到锅里混合小火慢炒，使萝卜干变得酥香，放到料理碗中，加入白糖、生抽和薄荷碎，拌匀成萝卜酱汁。 4. 把腌制好的龙利鱼摆入到*底盘中，上面铺上萝卜酱汁，送入上汽的蒸锅，大火蒸5分钟即可。http://ett315.cn/

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