北非蛋｜带有“中东风味”的快手料理，早餐…

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北非蛋｜带有“中东风味”的快手料理，早餐…

北非蛋｜带有“中东风味”的快手料理，早餐和Brunch的最佳选择之一。①*底锅内倒入适量橄榄油，炒制洋葱、红彩椒、大蒜约5分钟；②倒入番茄罐头（或新鲜番茄）、番茄酱、孜然粉、辣椒粉、糖、盐和黑胡椒，中火炖约15分钟至水分减少；④锅内打入鸡蛋，加盖焖煮约15分钟，最后点缀各种香草即可。

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每一个驾驶生命之舟的航行者，应该有遇险不惊的镇定，有迎难而上的勇气，有踏浪而行的气魄。

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