【豆豉炒三丝】材料：土豆1个，胡萝卜半根…

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【豆豉炒三丝】材料：土豆1个，胡萝卜半根…

【豆豉炒三丝】材料：土豆1个，胡萝卜半根，榨菜丝1包，干豆豉50G。（豆豉不要加太多，多了会咸。） 1.土豆切丝泡在水里备用，胡萝卜切丝。 2.锅内油烧热，下入土豆丝和胡萝卜丝煸炒至断生。 3.把双丝推到一边，倒入豆豉炒出香味。 4.加入榨菜丝翻炒均匀，根据口味**盐，并**一点糖提鲜。（豆豉和榨菜丝都有咸味，盐要少加或不加。）

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