【宫廷奶酪】材料：米酒汁 50克、纯牛奶…

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【宫廷奶酪】材料：米酒汁 50克、纯牛奶…

【宫廷奶酪】材料：米酒汁 50克、纯牛奶 100克、白糖适量做法：把米酒连米带汁倒入铺有笼布的碗中，用手攥紧后挤出米酒汁；取一只小量杯，以2:1的比例将纯牛奶和米酒汁倒入另一个碗中；加入少许白糖，用筷子朝一个方向不停搅拌；将米酒汁和纯牛奶搅拌均匀后；用勺子舀出适量的牛奶米酒汁，倒入一个宽口的碗中；放入微波炉，设置成中高火微波1分钟后取出；接着将微波炉设置成中火，在继续微波1-2分钟；将微波至浓稠的奶酪稍稍晾凉后放置在冰箱冷藏即可。

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