材料淡奶油 250毫升蛋黄 2个草莓 100…

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美食,菜谱,吃货材料淡奶油 250毫升蛋黄 2个草莓 100…

材料淡奶油 250毫升蛋黄 2个草莓 100克低粉 50克蛋白 40克牛奶 200毫升白糖 75克巧克力少许黄油 30克作法 1.蛋黄加入白糖45克搅打均匀，加入牛奶搅打均匀； 2.将蛋奶液小火加热并不断搅拌，蛋奶液在接近沸腾时关火，冷却备用； 3.淡奶油倒出，稍微打发，将冷却的蛋奶液倒入奶油里搅打均匀； 4.草莓**后摘蒂，放搅拌机里打成酱，倒入奶油液里搅打均匀，放入可以冷冻的容器内，放冰箱冷冻室，每隔一小时拿出搅拌一次，搅拌。。。。。