【美味大酱汤】豆腐切块；蘑菇和金针菇**…

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【美味大酱汤】豆腐切块；蘑菇和金针菇**沥干；牛肉片在沸水中快速焯一下后取出；锅中注入适量清水，放入大酱，中小火将大酱融化，其间不断搅拌；水开后放入豆腐，小火煮5分钟；放蘑菇继续小火煮一会儿；倒入牛肉片和金针菇，大火煮开后立即关火。

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