『蓝精灵翻糖饼干』材料：饼**分：黄油50…

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『蓝精灵翻糖饼干』材料：饼**分：黄油50克，糖粉25克，鸡蛋15克，柠檬汁少许，盐少许，低筋面粉105克，装饰部分：翻糖膏、食用色素、巧克力。做法：1、黄油软化后放入盆中，用刮刀拌匀；2、加入糖粉和盐，用手动打蛋器搅拌均匀；3、分两次加入鸡蛋，继续用手动打蛋器顺着一个方向搅打均匀；4、加入一点点柠檬汁，搅拌均匀；5、筛入低筋面粉，用刮刀翻拌成无干粉的面团；（如果面团过软，可以放入冰箱冷藏片刻）6、在案板上擀成薄片，用饼干模切割出蓝精灵的轮廓，摆入烤盘，然后再用配套的小模具切出腿之间的空隙；