材料派皮：低筋面粉 100克黄油 50克冷…

菜谱,吃货,美食材料派皮：低筋面粉 100克黄油 50克冷…

材料派皮：低筋面粉 100克黄油 50克冷水 25克派馅：煮熟的南瓜 125克水 110ML 糖 30克细砂糖 15克蛋黄 8克盐 1克椰浆粉 15克椰丝 25克鸡蛋 1个作法1.将南瓜去皮煮熟，将煮熟的南瓜泥125克、椰浆粉15克，水110ML、糖30克，鸡蛋1个，椰丝25克一起放入食品料理机，搅拌约1分钟，成浓稠的液状即可；2.面粉和糖一起过筛到盆里，加入软化的黄油；3.用手把黄油和面粉彻底揉，搓成粗玉米粉的状态；4.将蛋黄、冷水、盐混合均匀，使盐完全溶解；5.把混合好的蛋黄水倒入第3步的面粉中；6.轻轻揉成面团。揉好的面团放冰