凉拌千张的做法主料：千张适量辅料： …

美食凉拌千张的做法主料：千张适量辅料： …

凉拌千张的做法主料：千张适量辅料：青红椒适量青蒜适量调料：麻油适量味精适量生抽适量盐适量糖适量 1、准备材料：豆皮一张、青红椒、青蒜。 2、将豆皮切丝、辣椒切丝、青蒜切段。 3、锅中兑水烧开、先将千张焯水、去除豆腥味。 4、将辣椒丝、青蒜段放入锅中和千张丝一同焯水。 5、将焯水后的千张丝、辣椒丝、青蒜段捞出放入凉开水中过凉。 6、将过凉后的千张丝、辣椒丝青蒜段控去水份、放入碗中加生抽、味精、盐、白糖、淋入麻油拌均匀就可以了。凉拌千张特色：清香可口