白巧克力熔岩蛋糕配料：黄油42g 鸡蛋1…

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白巧克力熔岩蛋糕
配料：
黄油42g
鸡蛋1…

白巧克力熔岩蛋糕配料：黄油42g 鸡蛋1个半白巧克力50g 糖30g 低粉45g 百利酒少许（能做小杯4个蛋糕）做法： 1、将黄油切小块和巧克力块隔水加热至溶化，冷却到35度备用 2、鸡蛋打至出泡即可 3、将鸡蛋倒入到巧克力溶液中，加少许百利酒，拌匀 4、筛入低粉，用刮刀拌匀 5、冰箱冷藏半小时 6、入模烤箱200度中下层，10分钟即可 tips：不能烤过头，我做的第一次烤得时间长了，里面就没有液态了

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