【香菇花生煲猪脚】1.干香菇泡发；猪脚**…

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【香菇花生煲猪脚】1.干香菇泡发；猪脚**…

【香菇花生煲猪脚】1.干香菇泡发；猪脚**，倒入放了料酒和姜片的滚水中焯一下；2.起锅热油，将八角、香叶、姜片爆香；3.将猪脚放入，烹入老抽、料酒；放入冰糖，炒至猪脚上色，加入适量水，放入香菇煮开；4.转小火焖一小时；5.点适量盐，倒入花生继续炖至筷子能轻易戳入，大火收汤即可。

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