蘸汁菠菜鸡蛋糕：鸡蛋三个、菠菜一小把、…

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蘸汁菠菜鸡蛋糕：鸡蛋三个、菠菜一小把、盐适量、水淀粉、小葱。做法：准备好原料.菠菜和小香葱洗干净.锅中放水.水开后焯水.过凉后.攥干水.将菠菜切成末.小香葱切末.鸡蛋打撒.把菠菜和小葱末放入蛋液中搅拌均匀.再把水淀粉和少许盐倒入搅拌均匀.准备好容器.里面铺好保鲜膜.把菠菜蛋液倒入.放入蒸锅中.大火蒸10分钟即可.蒸好后切厚块装盘。蘸汁的做法：生抽、醋、香油、少许盐、一勺白糖、爱吃辣的在倒点辣椒油.搅拌均匀.我喜欢蒜味的.在汁中加入蒜蓉也不错哦。