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材料汉江小白条葱段干辣椒陕西香醋鲜贝露调味汁白糖盐豆腐姜丝小葱料酒生抽白胡椒粉水淀粉作法1.白条鱼的鳞片很嫩，从肚皮剪开，去掉内脏，用清水冲洗干净；2.取一个大点的盆子，将白条鱼码味儿；3.葱丝、姜丝、料酒、少许盐和白条鱼拌匀入味10分钟；4.锅内放油，烧7成热，鱼身表面薄薄拍上一层干淀粉，放入鱼，小火慢慢煎，表皮煎黄就好了，留少许底油，葱姜丝煸炒出香味；5.将小半碗香醋和两勺生抽、一勺料酒混合后。。。。。

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四月电影截图，很有意思，希望你们喜欢！。

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