材料 土豆 3个 胡萝卜 100克 盐 淡奶油 切片火腿 5片 马苏里拉 黄油 黑胡椒粉 作法1.土豆清洗干净,划十字花刀,放进锅里煮熟,放凉后剥皮;2.胡萝卜削皮后切碎,火腿片也切碎;3.土豆放进保鲜袋里,用擀面杖压烂成为土豆泥备用;4.烧热*底锅,放进一块黄油;黄油融合后放进胡萝卜碎,小火炒至胡萝卜变软;5.倒入火腿丁煸炒,把炒熟的胡萝卜碎、火腿碎倒入土豆泥中,加入盐,加入黑胡椒粉,加入约50ml的淡奶油;6.搅拌均匀的土豆泥,一半装入耐热容器中,剩下的一半加入马苏里拉拌匀;7.拌匀了马苏里拉的土豆泥装进裱花袋。。。。。