【啤酒烧猪蹄】做法：1）所有材料**，猪…

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【啤酒烧猪蹄】做法：1）所有材料**，猪蹄焯水备用。2）锅里放油加入冰糖炒糖色，下猪蹄翻炒至上色。3）加入老抽和酱油炒至上色，加入适量的盐翻炒均匀。4）最后放入姜、蒜、八角炒下，倒入啤酒至淹没。5）加入一个葱结，大火煮开后关火，转入高压锅里，中火压上12分钟即可。【好豆私房菜】

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