【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加…

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美食,餐饮,食品,菜谱【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加…

【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干加葱姜、料酒、耗油、味精、糖、甜面酱和孜然腌制2个小时；干热*底锅，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下；再加油、料酒、多加点甜面酱，不停翻动，等到酱香味道扑鼻、汁收干的的时候即可出锅。

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