【酱油炒饭】1．米饭煮熟后，放凉20分钟；2…

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【酱油炒饭】1．米饭煮熟后，放凉20分钟；2．豌豆焯水煮熟，备用；3．锅内热油，加入米饭，翻炒片刻；4．打入一个鸡蛋，翻炒片刻；5．加入豌豆，翻炒，加入一大勺酱油调色调味，适量加一点点盐；6．倒扣在碗内，装在碟子里。

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