【水果甜品】『芒果班戟』用料:芒果 …

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【水果甜品】『芒果班戟』用料:芒果 …

【水果甜品】『芒果班戟』用料:芒果4个、低筋面粉30克、鸡蛋4个、牛奶100克、淡奶油100毫升、黄油20克、白糖20克做法1、鸡蛋加牛奶打散，筛入低粉和糖粉搅打均匀，加入溶化黄油搅拌均匀后过滤一遍2、煎锅中火加热，抹少量油，倒入适量蛋糊，转到锅把煎成均匀的蛋皮3、抖动至砧板上冷却，芒果去皮去核切丁4、鲜奶油高速搅打至出现硬性花纹，取适量打发鲜奶油置于蛋皮**，加几块芒果丁5、将蛋皮折起收边，然后边缘抹上少量鲜奶油，包起呈四方形6、用小刀从中间切开，剩余材料重复以上步骤做完即可，约可做4-5个。