「牛奶冻」材料：琼脂、牛奶、砂糖、香草精…

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「牛奶冻」材料：琼脂、牛奶、砂糖、香草精。步骤：1.将琼脂浸入足够量的水中，30分钟至1小时，以恢复原状为准。 2.将恢复原状的琼脂挤干水分，放入锅中，加水煮至溶化。 3.煮开后放入砂糖，搅拌至溶化。 4.倒入牛奶搅匀，未煮开前熄火，趁热加入香草精，然后倒入用水润湿过的*底模具中，放入冰箱冷冻约2小时。

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