【全麦饼干】将全麦粉和低筋面粉过筛后加绵…

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【全麦饼干】将全麦粉和低筋面粉过筛后加绵…

【全麦饼干】将全麦粉和低筋面粉过筛后加绵糖酵母搅匀；加水搅匀再加色拉油，搅至光滑；包好醒发2小时;将其擀开至1.5mm厚，用滚轮刀切成长7cm宽，4cm的方块;在表面用滚针打上小孔后，喷上水，在温暖的地方醒发15分钟左右，再喷上适量的水;以220/190℃烘烤10分钟左右。

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