肥牛炒豆干的做法主料：火锅肥牛片250 克…

| 点击:0 | 创建者:冷mo丶丶

美食肥牛炒豆干的做法主料：火锅肥牛片250 克…

肥牛炒豆干的做法主料：火锅肥牛片250 克客家豆干5 块辅料：小红椒紫洋葱青蒜大蒜生姜八角一颗花椒调料：蚝油生抽砂糖鸡精红油豆瓣酱料酒匙黑胡椒粉芝麻香油 1.将火锅肥牛片提前取出解冻，红椒去蒂，洋葱撕去表皮切对半，大蒜撕去表皮，青蒜去根须，**备用。 2.分别将豆干切成长条状，青蒜的分开蒜白和蒜青分别切成小段，大蒜切对半，生姜切片，红椒切片。 3.将调味料A蚝油1大匙，生抽1大匙，砂糖1小匙，鸡精1/4小匙放在碗内调匀备用。 4.锅子放入少许的油，冷油放入花椒粒和八角（八角掰开成一片片的）大蒜，姜片和红椒片炒至出香味。 5.放入豆干用小火煸至豆干表面微黄