【DIY粉蒸虾】1、去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿…

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美食,菜谱【DIY粉蒸虾】1、去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿…

【DIY粉蒸虾】1、去掉虾头﹑虾线，剪去虾腿，将虾的背部剖开；**备用。2、把虾放到菜板上，用刀拍*。用刀尖剁几下，但不要切断。3、放入少许盐和料酒，腌制5分钟。取一个小碗倒入适量米粉，将腌制好的虾均匀裹上一层米粉。4、依次把所有的虾都裹上米粉，摆放碟子内，锅中大火蒸制10分钟。

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