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【木耳拌海蜇丝】泡好的海蜇丝挤干水分；将木耳提前泡发，择净，切成丝；大蒜拍碎，剁成蒜末，香菜切碎，胡萝卜切成细丝备用；所有原料放入大碗中；加入橄榄油先拌一下，再撒上盐和黑胡椒，淋上白醋，拌匀即可。

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