豌豆黄是**传统小吃。按**习俗,农历三月初三要吃豌豆黄。因此每当春季豌豆黄就上市,一直供应到春末。**的豌豆黄分宫廷和民间两种。豌豆以张家口出产的花豌豆最好。豌豆黄是**传统小吃,同芸豆卷一起传入清宫。主要功效豌豆利小便、止渴,和中下气,解疮毒,消炎,去除暑热,有降血压、除脂肪、减肥之功效。 芸豆卷是**民间小吃,后流传入清宫。具有色泽雪白,质地柔软细腻,馅料香甜爽口的特色。栗子面小窝头其实是一种制作极为精细的小点心,香甜绵软的口感真是令人啧啧称赞呢。而且制作起来也是极为简单,迷你的个头还非常易于随身携带。无论是做为早点充饥还是工作闲暇时的磨牙小零嘴儿,都是百分之百的绝对适合。