[桑果白巧克力奶凍] 桑果白巧克力奶凍6吋慕…

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[桑果白巧克力奶凍] 桑果白巧克力奶凍6吋慕斯模1個一.巧克力杏仁餅乾底材料:杏仁粉25g,無糖純可可粉10g,低筋麵粉40g,細砂糖25g,無鹽奶油40g,胡桃(或核桃)25g,步驟:1.所有材料秤量好2.低筋麵粉+無糖純可可粉混合均勻然後使用濾網過篩3.核桃放至已經預熱到150度c的烤箱中烘烤5-6分鐘取出放涼切小塊4.無鹽奶油隔水加熱融化5.將所有材料放入盆中,最後將融化的奶油倒入混合成團狀6.慕斯圈底部包覆一層鋁箔紙,放在烤盤上7.將巧克力杏仁麵團*均壓在慕斯底部

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