【蛤蜊蒸蛋】食材：蛤蜊10个、鸡蛋2个、姜1…

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美食,菜谱【蛤蜊蒸蛋】食材：蛤蜊10个、鸡蛋2个、姜1…

【蛤蜊蒸蛋】食材：蛤蜊10个、鸡蛋2个、姜1块、红椒适量、香葱适量、盐半茶匙、蒸鱼豉油半汤匙、香油1茶匙。做法：1)准备原料。2)蛤蜊吐净沙子后，烧开水，放入蛤蜊，开口一个捞一个。蛤蜊全部捞出备用。3)鸡蛋充分打散，兑入等量的温开水。加入盐充分搅拌均匀。4)蛤蜊摆在炖盅内，或者碗里。5)滤网过滤蛋液入容器内。包上保鲜膜用牙签戳几个小洞，或者盖上蛋盅盖子。中小火蒸8分钟-10分钟即可。6)红椒，豉油，香油，兑好7)蒸好的蛋羹吃的时候淋上步骤6中的料汁即可。

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有些事情，要等到你渐渐清醒了，才明白它是个错误；有些东西，要等到你真正放下了，才知道它原来那么沉重。

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