意大利白酒鲜虾面原料：Fettuccine（意大利…

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意大利白酒鲜虾面原料：Fettuccine（意大利宽面）半磅/225克，无壳鲜虾10只，番茄2颗，芝麻叶1把配料：蒜瓣3颗，番茄膏1小匙，青柠檬半颗，干白葡萄酒1杯，盐和胡椒适量，橄榄油适量，帕马森芝士（Parmesan）少许做法：起锅煮上一锅水，番茄上切十字，蒜切细末备用；另起一只煎锅，中火，下橄榄油，放入虾煎至大半熟后取出备用；水开后，番茄放进去烫几秒钟取出，去皮，去籽，切小丁或末；水里撒一把盐，放入面条，中高火煮8-10分钟；同时煎锅里放下蒜末爆香，然后放入番茄丁和番茄膏，加盐和胡椒；倒入白葡萄酒微煮几分钟，挤入半颗青柠檬汁；面煮好后捞出放入煎锅中，