【藤椒鸡】做法：1、把鸡**放入锅中，加…

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【藤椒鸡】做法：1、把鸡**放入锅中，加…

【藤椒鸡】做法：1、把鸡**放入锅中，加水淹没大火烧开，放入姜片、葱段和料酒，转中火焖煮20分钟，取出晾凉，斩件备用；2、将锅中鸡汤撇去血沫和浮油，**盐、少许糖，煮开后倒入装有二荆条、小米辣和葱、蒜末的盛器里激出香气，稍凉后加入藤椒油拌匀，放入斩好的鸡块浸泡1小时即可食用。

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