蒜蓉辣酱烧排骨 1．排骨剁块，**；葱切段…

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蒜蓉辣酱烧排骨 1．排骨剁块，**；葱切段、姜切片； 2．锅中放油烧热，爆香葱姜，倒排骨翻炒，边缘稍有焦黄； 3．倒入料酒炒匀，加入蒜蓉辣酱、生抽、半汤匙老抽、白糖，再加水； 4．大火煮开后，加盖转小火焖，开盖转大火收浓汤汁，撒上葱花即可。【阿画】

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