轻松做风靡街头巷尾的小吃——手抓饼原料…

美食轻松做风靡街头巷尾的小吃——手抓饼原料…

轻松做风靡街头巷尾的小吃——手抓饼原料：面粉400克、葱花100克、盐3克、五香粉10克、香油20克 1、把温水倒入面粉, 用手揉成一个光滑的面团，盖上湿毛巾醒30分钟。面案上撒满面粉, 把面团揉几分钟，葱花切末，用盐、五香粉、香油腌过 2、面团分成两份，擀成圆饼皮，越薄越好，在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花，用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，切记千万不要把两端切断。从一边开始卷成长条状。把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把长条拉细些 3、卷好后，接扁把面团擀薄.炉子开中火, 放大约1汤匙油，煎成两面都呈金