「清炒黄花菜」材料：鲜嫩黄花菜，橄榄油，…

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「清炒黄花菜」材料：鲜嫩黄花菜，橄榄油，食盐，清水。步骤：1.锅里烧开水，加入**后的黄花菜，白灼5分钟左右捞起，冲冷水浴，晾干水，备用。 2.热锅后，倒入适量的油，放入黄花菜，加点适量的盐，翻炒均匀。 3.最后加入适量的包尾油，完成，关火，装盘享用吧。 tips:1.黄花菜又称“健脑菜”，其含有丰富的卵磷脂，具有较好的健脑，抗衰老功效。另黄花菜能显著降低血清胆固醇的含量，可作为高血压患者的保健蔬菜。而且它的花又有健胃、通乳、补血的功效。2.黄花菜鲜花中