【马斯卡彭】 1.将淡奶油倒在锅中 2.开…

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【马斯卡彭】 1.将淡奶油倒在锅中 2.开…

【马斯卡彭】 1.将淡奶油倒在锅中 2.开中小火加热，一边加热一边搅拌，直至加热至80-85度 3.加热到85度时转小火，加入柠檬汁 4.用手动手蛋器轻轻搅拌2分钟后关火 5.让淡奶油自然冷却后，盖上盖，放冰箱冷藏12小时 6.取一网眼极密的纱布，用开水煮过消毒，再将奶油倒在纱布上 7.将纱布扎紧口，悬挂在容器中，放进冰箱沥干，需24小时 8.24小时后，马斯卡彭就做好了

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